Fabienne BONNET
Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition
SALADE D'ENDIVES ET POMMES AUX NOIX ET DÉS DE COMTÉ
SALADE D'ENDIVES ET POMMES AUX NOIX ET DÉS DE COMTÉ
POUR 1 PERSONNE
2 endives
1/4 de pomme
30g de Comté
3 noix
Pour la vinaigrette
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
1 cuillère à soupe de moutarde
Des herbes à salade
- Laver les endives et les couper en morceaux.
- Laver les pommes et les couper en tranches très fines.
- Couper le Comté en petits dés.
- Dans un saladier, préparer la vinaigrette et y ajouter les endives et les pommes coupées, les dés de Comté, les cerneaux de noix.
- Mélanger et déguster.