Fabienne BONNET

Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition

SALADE D'ENDIVES ET POMMES AUX NOIX ET DÉS DE COMTÉ

POUR 1 PERSONNE


2 endives

1/4 de pomme

30g de Comté

3 noix

Pour la vinaigrette

1 cuillère à soupe d'huile

1 cuillère à soupe d'eau

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

1 cuillère à soupe de moutarde

Des herbes à salade


  • Laver les endives et les couper en morceaux.
  • Laver les pommes et les couper en tranches très fines.
  • Couper le Comté en petits dés.
  • Dans un saladier, préparer la vinaigrette et y ajouter les endives et les pommes coupées, les dés de Comté, les cerneaux de noix.
  • Mélanger et déguster.

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