Roulés de dinde et concombre

Pour 10 verrines

2 tr de pain de mie complet

30g de fromage de chèvre frais

1 tr de jambon de dinde

¼ de concombre

Graines de sésame

Retirer la croûte des tranches de pain de mie.

Aplatir les tranches de pain avec un rouleau à pâtisserie.

Étaler le fromage de chèvre sur le pain de mie.

Découper deux carrés de jambon de dinde de la taille des tranches de pain de mie. Placer chaque carré sur une tranche.

Couper deux bâtonnets de concombre et les mettre au bord de la tartine au jambon de dinde.

Rouler le tout serré grâce à du film alimentaire.

Placer les 2 rouleaux au réfrigérateur pendant 1 heure.

Retirer le film alimentaire. Étaler une fine couche de margarine et rouler les rouleaux au jambon de dinde dans les graines de pavot.

Couper ensuite des tronçons d’environ 1,5 cm d’épaisseur.

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