Fabienne BONNET

Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition

250 g de fraises

500 g de melon

1 filet jus de citron

26 glaçons

• Laver et parer les fruits.
• Les mettre dans un blender avec le jus de citron.
• Mixer finement.
• Ajouter les glaçons à cette purée de fruits et mixer de nouveau quelques secondes (2 secondes avec un mixeur puissant) de façon à conserver un peu de glace non mixée.
• Servir immédiatement dans des verrines en décorant d’une feuille de menthe.