Fabienne BONNET

Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition

160g de Farine

1 pincée de sel

1 sachet de Levure chimique ou de boulanger

4 Œuf entiers

4 cuillères à café d’huile d'arachide

200ml de lait 1/2 écrémé tiède

• Mélanger farine, sel, levure, jaunes d'œufs, huile et ajouter le lait tiédi petit à petit.
• Laisser reposer 2 à 3 heures.
• Battre les blancs en neige et les ajouter à la pâte au dernier moment.
• Cuire les gaufres.