Fabienne BONNETDiététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition Toggle NavigationAccueilLes consultationsAteliers et coachingÉditoContactRéalithéAvis GoogleRecettesAccueilLes consultationsAteliers et coachingÉditoContactRéalithéAvis GoogleRecettes COMPOTE FRAISES RHUBARBE POUR 8 PERSONNES500g de rhubarbe250g de fraises120g de sucre de coco8 petits suissesÉplucher la rhubarbe et la découper en tronçons.Couper les fraises en morceaux.Dans un saladier, mélanger la rhubarbe, les fraises et le sucre de coco.Mettre au réfrigérateur pendant 1h.Verser le tout dans une casserole, et laisser cuire 20 minutes.Mixer le tout et laisser refroidir.Disposer un fond de compote dans un verre et recouvrir de petit-suisse.Décorer avec des crêpes dentelle, des amandes effilées, ou du spéculoos émietté. / PreviousNextPausePlayClose