Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Fouetter les œufs avec le lait et la crème. Ajouter le fromage émietté, le basilic haché. Saler modérément et poivrer.

Verser cette préparation dans 10 ramequins.

Placer 2 tomates cerise dans chaque ramequin et mettre au four pour 35 minutes. Servir chaud, tiède ou bien frais.