Fabienne BONNET

Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition

CHARLOTTE AUX PÊCHES AU SIROP ET FROMAGE BLANC

30 boudoirs

350 g de fromage blanc

1 boîte de pêches au sirop


  • Égoutter les pêches.
  • Mélanger les fruits et le fromage blanc (garder 2 pêches pour la décoration).
  • Imbiber les boudoirs dans le jus des pêches et tapisser les bords et le fond d'un moule à charlotte.
  • Verser la moitié de la préparation fruits/fromage blanc dans le moule.
  • Mettre une couche de boudoirs, une couche de fruits/fromage blanc et terminer par une couche de boudoirs.
  • Couvrir le moule et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 6 heures.
  • Démouler délicatement et décorer avec quelques tranches de pêche.

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