Fabienne BONNET
Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition
CABILLAUD GRILLÉ AU PERSIL
SUR PURÉE DE POMMES DE TERRE
POUR 6 PERSONNES
6 filets de cabillaud
1 kg de pommes de terre à chair fondante
50 cl de lait écrémé
huile d'olive
2 gousses d'ail
persil plat
sel, poivre