J'exerce au Centre Hospitalier de Gisors, où j'effectue les consultations diététiques (Bilan nutritionnel, Suivi diététique, coaching).

Avec le temps et les résultats positifs de mes interventions auprès de mes patients, j’ai acquis la confiance de nombreux médecins généralistes et spécialistes (endocrinologues, gastro-entérologues, cardiologues, pédiatres, gynécologues,…) qui m’adressent régulièrement leurs patients qui ont besoin de mon aide (Diabète, Cholestérol, Chirurgie bariatrique, Grossesse, Diététique thérapeutique). 

En parallèle, j’exerce également dans une Association pour diabétiques. Mes missions y sont très variées : information, prévention, animation d’ateliers d’éducation thérapeutique du patient, animation d’ateliers cuisine, conférences, …

J'interviens aussi auprès de jeunes enfants dans les écoles, dans le cadre du Projet Santé Jeune soutenu par la Fondation de France.

Je suis également la diététicienne d’une Société de Restauration Collective qui intervient dans des IME (instituts médico-éducatifs) à travers toute la France. J’ai pour tâche d’établir les plans de menus, ainsi que la déclinaison des régimes imposés par les différents problèmes de santé des résidents. J’effectue également les audits des cuisines centrales et la formation HACCP du personnel.

J'effectue des bilans nutritionnels personnalisés puis des suivis diététiques pour des enfants, des adultes et des séniors, concernés par une ou plusieurs préoccupations citées ci-dessous :

-Apprendre à s’alimenter de façon équilibrée.

-Diversifier l’alimentation de bébé.

-Bien s’alimenter pendant la grossesse et gérer la prise de poids.

-Prendre du poids ou en perdre.

-Gérer des troubles alimentaires compulsifs (boulimie, anorexie, compulsions).

-Tenir compte d’allergies ou intolérances alimentaires.

-Mieux gérer un diabète, un taux de cholestérol ou de triglycérides élevé, une hypertension.

-Gérer son poids à la survenue de la ménopause, lors d’une hypothyroïdie.

-Ne pas prendre de poids lors de l’arrêt du tabac.

-Mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires après une chirurgie bariatrique (anneau, by-pass, sleeve…).

-Adapter l’alimentation aux contraintes d’une maladie digestive :

• Œsophagienne : Reflux gastro-œsophagien, hernie hiatale.
• Gastrique : Gastrite, ulcère.
• Intestinale : maladie de Crohn, maladie cœliaque, colites, colopathie fonctionnelle, diarrhée, constipation, résection du grêle, colectomie.
• Rénale : lithiase urinaire, insuffisance rénale.
• Hépatique ou pancréatique : ictère, cirrhose, pancréatite.